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「品牌百科」太二酸菜鱼

基本介绍

太二成立于2015年,主打一道老坛子酸菜鱼,是创新互联网餐饮品牌。
太二用互联网趣味的方式表达“二”的态度,坚持创新传统文化,主张酸菜比鱼好吃,把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。

旗下门店

门店辐射国内大部分城市,未来走向海外,
主要集中在北京、上海、广州、深圳等一线城市。

品牌风格

太二以高辨识度的产品及极具个性的品牌风格深受年轻一代的喜爱:坚持把一道酸菜鱼做到极致,认为最好的酸菜鱼应该用鲈鱼做,并且只选用最适合的鱼背肉,去骨去尾去鱼腩;严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长,保证酸菜的最佳口感。

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